Sécurité alimentaire : L’état nutritionnel des enfants globalement inquiétant à l’échelle…
L’ESAN (Enquête de Sécurité alimentaire et de nutrition) a été réalisée par le SE–CNSA (Secrétariat exécutif du Conseil national de Sécurité alimentaire), en collaboration avec ses partenaires techniques et financiers, par ailleurs membres du SAP (Système d’Alerte Précoce).
Les résultats révèlent “une prévalence préoccupante“ de la MAG (malnutrition aiguë globale) de 13,4% dont 2,1% de la forme sévère (MAS).
Toutefois, rappelons que le rapport souligne que les enfants qui résident dans les régions du Centre–est (Louga, Matam, Tambacounda, Kaffrine) s’avèrent les plus touchés, avec des prévalences de malnutrition aiguë globale très préoccupantes, inférieure ou égale à 10, si l’on se réfère à la classification de l’OMS (Organisation mondiale de la Santé).
Les équipes de collecte ont pu prendre des mesures anthropométriques sur 8.762 enfants âgés de moins de 5 ans.
Pour rappel, l ’anthropométrie est la mesure du poids et de la taille d’un individu, prise pour évaluer son statut nutritionnel…